9/12土曜日

読んだのは

料理本です。悪魔と名前は怖そうですが、悪魔に取りつかれたように食べちゃうレシピの意味で、特に変なゲテモノ料理本ではありません。

白だしを使うレシピが沢山でしたが、我が家には白だしは無いなぁ。

白だしに紫蘇を浸けるやつはサッパリして美味しそうでしたが、やはり若い男性シェフの料理本ってガッツリ系が多いですね。