9/6金曜日

やわらか牛かつ入りました！が、学校休まれました(^^;

微熱だから行かせたかったけどなぁ！

木曜楽しく部活に行くはずが、忘れていた夏休み宿題を居残りでやる羽目になり(忘れるぼくちんが悪いけど)、残りを明日も！と言われたのが尾を引いてるとみた！

金曜日は夕方から中野卓球もあり、夫はそれには是非行かせたい！居残りは困るし、で、私は学校休むなら卓球行かないでしょ？な意見なので少々対立(￣^￣)

ま、結局は夫が学校電話して休みました、卓球は行きました、なんですけどね💢

さて、気を取り直して、辛くないチリコンカン作ろう。

コープの国産合挽きが一番合います。←私にはです。

300グラムをテフロンフライパンに入れて火を着けます。じわじわでて来た脂でニンニクも炒めます。

肉に軽く火が通る間に玉ねぎとエリンギをみじん切り。エリンギは粗くてオッケーです

鍋に両方入れて玉ねぎが透き通るまで炒めて

大豆入れてからトマト缶をいれます。

トマト缶の空き缶に水入れて回りのへばりつきも鍋に投入！勿体ないもの( *´艸｀)

フライ返しはトマトを切り崩すのにも便利～

ブイヨンにケチャップ(青い鳥さんのパンチ効いたヤツです)庭のローリエも投入

この状態でグツグツ弱火にしながら勝手に30分後に火は消えるので散歩します♪

戻るとまだグツグツしてました( *´艸｀)

散歩短いな～

ま、こんな感じで完成です。薄く切ったフランスパンで食べます♪大人ならチリパウダー入れたいですがぼくちん辛いの苦手なので、どちらかといえばミートソース風ですね。